蔬菜 | 每100克含量
—- | ————–
糯米椒 | 250.5毫克
紅甜椒 | 137.7毫克
青花菜 | 62.6毫克
苦瓜(青皮) | 53毫克
水芥菜 | 維他命c 什麼時候吃43.7毫克,* **維生素C和維他命C是一樣嗎？** 是的，兩者是相同的。
* **可以每天吃維生素C嗎？** 建議每日攝取量女性75維他命c什麼時候吃毫克，男性90毫克，懷孕女性120毫克，所維生素c推薦有成年人上限2000毫克。
* **維他命C什麼時候吃效果最好？** 空腹時搭配一杯水服用即可。
* **維他命C有哪些不宜一維他命c什麼時候吃起攝取維他命c功效的物質？** 含鋁藥物、化療藥物、維他命c 什麼時候吃雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,上述資訊為您解答了維他命C的多重好處及適當補充方法，營養師建議根據個人需求合理攝取，瑪卡推薦確保健康無虞。,#維他命C是什麼？,#誰需要補充維他命C？,1. **選擇高純度、高保養劑量的產品*苦瓜胜肽品牌推薦*：每日推薦攝取量應至少100毫克，適當補充高單位的維他命C可更有效。
2. *UC2推薦*搭配複合營養素**：維他命C與b群功效維生素A、E協同作用，使其功能更強大。,若缺少維他命C，容易出現諸如易怒、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合困難、免疫力b群低下等問題。嚴重時會引發微血管出血、牙齦紅腫、關節疼痛魚油推薦及皮下瘀斑，這些都是壞血病症狀。,90%的維他命C攝取源自蔬果，但甘露糖其含量因食物類型、鮮度、季節、烹調方式及儲存方式而異。加熱烹調可能破壞維他命C，導致其流失，因此建議採用快炒或涼拌的方法保存營養。,維他命Cb群功效的主要功效與吸收條件、補充時需注意事項都有哪些？營養師將為馬卡功效您解答一切維他苦瓜胜肽副作用命C常見問題。本文將全面介紹維他命C的六大功效以及如何正確補充。,年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量
—推薦ptt– | ———– | ————
0-6個月 |telegram推薦 4魚油推薦0毫克 | 無
7-12個月 | 50毫克 | 無
1-3歲 | 40毫克 | 苦瓜胜肽推薦400毫克
4-6歲 | 50毫克 | 650毫克
7-9歲 | 60毫克 | 1200毫克
10-12歲 |葉黃素功效 80毫克 | 1800毫克
13-18歲 | 100毫克 | 20馬卡推薦00毫克
19歲以上 | 100毫克 | 2000毫克
懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克
哺乳期 | 140毫克 | 20缺鋅症狀00毫克,1. **維生素B12**：高劑量維他命C可能降低血中B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**：會增加鋁吸收，對健康有害。
3. **雌激素藥物**：高劑量維他命C會增強b群作用這些藥物作用。
4. **化療期間**：維他命C可能降低化療效果。
5. **蛋白酶抑制劑**：維他命C會降低這些抗病毒藥效果。
6. **葉黃素他汀類藥物和菸酸**：可能減弱效果。
7. **華法林**：高劑量維他命C可能降低抗凝血劑效果。,維他命C的功效與最佳食用時間：營養師詳細解析,維他命C（Vi魚油推薦tamin C），又稱維生素C或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有強大的抗氧化能力。主要有左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態。由於身體無魚油 ptt法自行合成維他命C，因此必須通過飲食獲得。,#含有維他命C的食物有哪些？,#營養師推薦的推薦ptt維他命C挑選方法,根telegram推薦據臺灣國民營養健康狀況調查，各年齡層平均攝取量可達100毫克。為應對現代生活壓力和環境變化，成年人最高每日攝取上限為2000毫克。下表列出一些常見高維他命C食物，供參考：,1. **外食族**：飲食不均衡者。
2. **壓力大和情緒焦慮蔓越莓錠推薦dcard者**：身體消耗維他命C較快。
3. **手術後或傷口癒合者**：透納葉需求膠原蛋白生成。
4. **吸菸者或二手烟受害者**：需增加35毫克額外攝取。
5. **愛美者**：膠原蛋白合成需求者鋅的功效。,#維他命C的六大好處,特別需要補充維他命C的高危險群：,1. **抗氧化作用**：維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸，減少氧化傷害。
2. **幫助膠原蛋白形成**：維他命C促進膠原蛋白生成，使傷口癒合和抵抗感染葉黃素推薦能力增強。
3. **促進鐵的吸收**：維他命C能提高鐵質吸收率，促進紅血球形苦瓜胜肽成。
4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C幫助維持細胞間緊密度，保護細胞功能。
5. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**：增加對皮膚、肌肉、韌帶、牙齒及骨骼的支持。
6. **参与神經傳導物質及荷爾蒙生成**：維他命C在血清素魚油推薦、多巴胺及腎上腺素的合成中不可或缺。,水果苦瓜胜肽品牌推薦 | 每100克含量
—- | —-瑪卡什麼時候吃———-
紅心芭樂 | 214.4毫克
珍珠芭樂 | 193.7毫克
釋迦 | 99毫克
龍眼 | 95.4毫克
棗子 | 92.7毫克,#常見問題,* **食用時間**：適合餐後30分鐘食用，以馬卡功效達最大效用並減少腸胃不適。
* 推薦ptt**每日劑量**：13歲以上及成人建議每天100毫克，外食或壓力大者每日適量補充500-1000毫克。,#維他命C補充注意事項,#維他命C的最佳食用時機和劑telegram推薦量,過量攝取維他命C (超過2000毫克) 會增加結石風險。如平時服用藥苦瓜胜肽怎麼吃物，需與維他命C間隔2小時以下，特苦瓜胜肽推薦別需注意以維他命d3好處下藥物：。甘露糖。

維他命C具有鋅功效強大的抗氧化作用，有助於代謝，降低心血管疾魚油什麼時候吃病和癌症風險。此外，它還是膠原蛋白的主要成分，有助於傷口癒合。,維他命C（魚油UC2推薦Vitamin C，也稱作維生素C），又名抗壞血酸（Ascorbic acid）甘露糖副作用，這是一種結構簡單的白色酸性結晶，廣泛存在於許多蔬果中，並有多種用途。它是推薦ptt維持人體正常功能的關鍵營養素之一。,維他命C的功效,在台灣，番石榴是維他命C的最佳來源；枸櫞屬水果如柳橙、橘子、葡萄柚telegram推薦、檸檬等，含有豐富的維他命C。其他如奇異果、番茄、草莓等水果也富含維他命C。,在以下四種情況下使用維他命C前，應先諮詢醫師或藥師：,維他命C使用時的注意事項,維他命C在醫學和營養領域中發揮多種作用，早期被用於預防和治療壞血病（Scur苦瓜胜肽減肥vy），如今廣泛用於治療感冒和其他感染。其各種功效如下：,過量攝取維他命C可能導致噁心、胃痙攣、腎結石等副作用；需避免與某些藥物共同使用，如含鋁的制酸劑、雌激素、癌症藥物維他命d3副作用等。,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 使用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維他命C或任何藥物、食物、草藥過敏。
4. 有其他疾病或身體狀況。,維他命C的主要苦瓜胜肽品牌推薦作用,維他命C的劑量應根據需求調整，特定情況下可以增加，如感冒或高蛋白飲食。,- **孕婦和哺乳婦女**：每日攝取量不應超過20甘露糖00毫克。
– **嬰兒和兒童**：應依醫師建議。
– **血管擴張手術後患者**：應在醫療監護下使用。
– **糖尿病患者UC2推薦**：不宜超過一般綜合維他命的含量。
– **鐮刀型紅血球疾病患者**：避免大量攝取。
– **腎結石患者**：不應超過每日1000毫克。
– **抽菸者**：應增加維他命C攝b12什麼時候吃取量。,維他命C的每日建議攝取量,人體中的維他命C來源,大苦瓜胜肽禁忌多數人在遵守建議量的情況下，口服、外敷或注射維他命C都相對安全。但以下群體應特益生菌推薦dcard別留意：,需要注意的是，維他命C極易溶於水且不耐熱，長時間烹煮會導致鋅的功效大量流失，建議採用涼拌或快炒等方式保存。,什麼是維他命C？,維他命C可製成錠劑、發泡錠、膠囊及推薦ptt粉末等形式，telegram推薦建議選擇緩釋劑型和高純度產品。確認產品有第三方檢驗和國際品質認證，如「Monde Selectio魚油推薦n」認證。,使用維他命C的安全性,市售維他命C產品,b12潛在副作用及交互作用,- **增強體力並延緩衰老**。
– **減輕皮質醇及相關藥物的副作用**。
– **幫助藥物戒斷**。
– **強化免疫系統**。
– *蔓越莓推薦*幫助食物中的鐵質吸收**馬卡。
– **潛在益處包括保護心血管系統、強化動脈、預防心臟病和中風**魚油。
– **在皮膚上的應用，能減少輻射損害，隔絕陽光和污染物**。,在蔬菜中，淺色蔬菜如綠芽菜、甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜，綠色蔬菜如香椿、油菜花、甘藍及青花菜等，均富含維他命C。,根據衛生福利部的資料，人體所uc2是什麼需的維他命C有90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，維他命C含量越高。不同食物的維他命C含量受多種因素馬卡影響，如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,總之，維他命C是葉黃素功效不可或缺的營養素，但使用前應了解相關風險和注意事項，並在必要時諮詢醫師。,- 0~12個月嬰兒：30~b群功效35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克。
– 4~8歲兒童：25毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克。
– 14~18歲推薦ptt青少年：男性75毫克，女性65毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克。。telegram推薦。

#什麼是維他命C？,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂苦瓜胜肽副作用、釋迦和龍眼。其中：,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並鋅功效女性有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確b群保產品品質與安全。,#誰需要補充維他命C魚油推薦？,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫魚油的功效克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,甘露糖副作用高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,#維他命C攝取過量會有風險嗎？,#維他命C建議攝取量是多少？,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他益生菌推薦dcard命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,#緩釋型維他命C是什麼？,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
馬卡功效– **糯米椒**：每100g含251魚油功效mg維他命C。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的推薦ptt效果，還有助於調節生理機能。,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,營養師：telegram推薦維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生。
–葉黃素 **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可瑪卡推薦搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同魚油好處時補充。
– **鋅+苦瓜胜肽維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– *瑪卡推薦 *B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一瑪卡功效女性起服用。,3. **有助於傷口癒鋅食物合**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命C能夠促益生菌進鐵的吸收，從而維持良好的氣色鋅功效女性。,維他命C（Vitamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,#哪些食物含推薦ptt有維他命C？,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可telegram推薦內服，還可作為外用保養品中的成分。,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克苦瓜胜肽副作用即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,睡前食用維他命C是可以的，不會葉黃素影響睡眠。這時間代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的葉黃素吸收。,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺馬卡推薦乳期女性**益生菌：應每日多攝取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,#如何挑選精胺酸維他命C？,總結,,維他命C對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。,緩釋型維他命C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在甘露糖副作用體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,#睡前能吃維他命C嗎？,2. **促進膠原蛋白的形成**
根據2020年的研究，蔓越莓錠推薦dcard維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,#維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,- **瑪卡什麼時候吃紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
-推薦ptt **telegram推薦釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。。omega 3。

**年齡與建議攝取量及上限：**
– 1~3歲：40mg，最高400mg
– 4~苦瓜胜肽功效6歲：50mg，最高650mg
– 7~9歲：60mg，最高650mg
– 10~12歲：80mg，最高甘露糖副作用1200mg
– 13~18歲：100mg，最高1800mg
– 成人（19歲以蔓越莓益生菌上）：100mg，最高2000mg
– 懷孕：增加10mg，最高2000mg
– 哺乳：增加40mg，最高2000mg,維他命C屬於水溶性維生素，即使過量吃了也會隨尿液排出，但攝取量需包含維他命d3好處補充品與食甘露糖功效物中的含量，過量攝取仍可能對人體有害。台北慈濟醫院指出，維他命C在代謝時會產生草酸，高濃度的草酸易與尿液中的鈣質結合，增高腎結石風險；長期高劑量服用，突然停吃或減量會導致身體不適，出現牙齦出血和傷口癒合不良等戒斷症狀。,**避免白內障加重蔓越莓推薦**
雖然其關聯性不完全明確，但倫敦國王學院的研究顯示，攝取較多維他命C的人，罹患白內障苦瓜胜肽副作用的風險較低；台南市立醫院的鄭婉苓營養師也指出，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的損害，因此日常應多攝取含有維他命C的蔬果來保護視力。,**幫助鐵質吸收**
鐵質分為存在於肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較好。維他命C的抗氧化作用能將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升身體對蔬果中鐵質的吸收。,許多營養保健品都有推薦的服用時間，那麼維他命C什麼時候吃最好呢？根據早安健康營養師林宸安的建議，可以依個人需求決定。例如，白天工作壓力大時，攝取維他命C可幫助對抗氧化壓力；而晚上睡前服用則有助於身體修復。晚上流汗和排尿較少，水溶性的維他命C流失也會減少。另外，飯後吃維他命C吸收速度較慢，維生素C停留在體內的時間較長，利用機會也較多。市面上也有緩釋劑型維他命C，可延長其停留時間，民眾可依需求選購。,**蔬菜類**
一般認為十分健康的菇類和藻類，其實維他命C含量普遍偏低；而新鮮蔬菜和豆類的維他命C含量則較多。辣椒、甜椒類是維他命C最為豐富的蔬菜種，香椿更是其中的翹楚，每100公克包含255毫克的維他命C。stella營養師指出，由於香椿、辣椒、芫荽等蔬菜的食用量較少，她更推薦甜椒，既普遍又可生食，不太怕維他命C流失。其他推薦的蔬菜還包括菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄以及十字花科和豌豆莢。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量》第八版）,**不能預防或治療感冒，但可能加快復原**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的迷思，但這個說法已被證實錯誤。不過研究指出，每天規律攝取維他命C的人，感冒持續的時間較短、症狀也較輕。,**抗氧化作用**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，可以清除對人體有害的自由基，從而提供多重的身體保護，還能恢復維他命E的抗氧化功能。,**促進膠原蛋白合成**
膠原蛋白不僅僅是美容養顏的重要成分，對維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等組織的健康也至關重要。膠原蛋白的合成需要維他命C的協助，因此充分攝取維他命C能有助於身體組織的健康，尤其是在皮膚和骨骼受傷後，加速復原。,**水果類**
提到補充維他命C，許多人會想到柳丁和檸檬等柑橘類水果，認為酸味水果含有更多的維他命C。然而，這其實是一個迷思。根據食品營養成分資料庫，維他命 C 最豐富的水果是芭樂，白肉芭樂每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，推薦以芭樂家族的水果來補充維他命C，像是土芭樂和泰國芭樂每100公克的含量都在100毫克以上。另推薦的水果包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,**天然維他命C推薦：蔬果中的攝取方法**,**維他命C什麼時候吃最好？**,**防止黑色素生成**
《營養師百問百答》指出，維他命C能夠阻止酪胺酸轉化為黑色素，並且還原已形成的黑色素。雖然市面上有販售維他命C補充品，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯也提到，通過天然食材攝取維他命C的美白效果更佳。,**維他命C的功效有哪些？6大維生素C好處一次瞭解**。。

4. **提升鐵質吸收**：
維他命C能夠顯著提升鐵質的吸收，從而促進體內正常生理機能的運作。,#緩釋型維他命C是什麼？
緩釋型維他命C指的是能緩慢釋放維他命C的一種配方，能延長其在體內的作用時間，提高吸收效率。,3. **加速傷口愈合**：
維他命C在傷口癒合過程中必不可少，許多臨床研究已證實其有助於加速傷口癒合作用。,#維他命C能與哪些營養素一起補充？
以下組合皆可同時補充，有助於互相增強效果：,#如何挑選維他命C產品？
1. **選擇緩釋型產品**：延長維他命C在體內的作用時間。
2. **選擇成分單純、高純度**：避免化學添加物，確保營養效果。
3. **注意第三方檢驗與國際品質認證**：確保產品質量。,6. **助力骨骼與牙齒健康**：
維他命C有助於結締組織、骨骼及牙齒的生長和維持。,營養師告訴你：維他命C的7大功效與建議攝取量，睡前可吃嗎？,希望這些資訊能幫助你更全面地了解維他命C，並有效提升健康狀態！,2. **促進膠原蛋白合成**：
根據2020年的研究，維他命C能大幅促進膠原蛋白的生成，對於美容護膚有顯著效果。,- **紅心芭樂**：每100克含214毫克維他命C。
– **釋迦**：每100克含99毫克維他命C。
– **龍眼**：每100克含95.4毫克維他命C。

此外，高維他命C的蔬菜如香椿、糯米椒和青辣椒，亦是良好選擇。,7. **美容養顏**：
維他命C具強效抗氧化作用，不僅能內服，也常見於各類外用護膚產品中。,1. **不喜歡吃蔬菜水果的人**。
2. **懷孕或哺乳女性**。
3. **吸菸或壓力大的人**。
4. **病後需要補養的人**。,1. **抗氧化作用**：
維他命C是一種天然的抗氧化劑，有助於抵抗自由基損傷，並促進膠原蛋白的生成。,#誰需要特別補充維他命C？
以下四類人群特別需要注意補充維他命C：,#維他命C攝取過量的風險與副作用
一般情況下，維他命C不容易過量。每日上限約為2000毫克，但若長期超量攝入，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。若有上述症狀，應暫停使用並諮詢醫生。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部資料，13歲以上成年人每日應攝取100毫克維他命C，建議最大攝取量不超過2000毫克。維他命C屬於水溶性維生素，過量攝取會通過尿液排出。因此，建議以低劑量分次食用，除非有特殊需求或醫生指示，不建議攝取過高劑量。,- **鈣＋維他命C**：有助於骨骼和牙齒的健康。
– **維他命E＋維他命C**：雙重抗氧化作用，減少自由基產生。
– **鐵＋維他命C**：提升鐵質吸收效率。
– **膠原蛋白＋維他命C**：促進膠原蛋白形成，雙效合一。
– **鋅＋維他命C**：增強體力，維持健康效果更佳。
– **B群＋維他命C**：同為水溶性維生素，可以安心一起吃。,5. **維持細胞排列緊密**：
維他命C有助於細胞排列的緊密性，維持身體的正常機能運作。,#哪些食物含有豐富的維他命C？
維他命C在眾多蔬果中含量豐富，例如：,#什麼是維他命C？
維他命C（Vitamin C），又名維生素C或抗壞血酸，是屬於水溶性維生素的一種。人體無法自行合成這種營養素，因此需通過食物攝取，尤其是富含於蔬菜和水果中。,#維他命C的主要功效–你不得不知的7大好處！
維他命C在日常保健中扮演著重要角色，其功效包括以下幾點：,#睡前能吃維他命C嗎？
可以的！睡前攝取維他命C不會影響睡眠，相反，由於夜間代謝較慢，有助於維他命C的充分吸收。建議每天分次少量補充，時間可以選擇餐前或餐後，這樣能與其他營養素一起優化吸收效果。。。

維他命C的保健效果和多重益處已無可爭議，因此，在繁忙的現代生活中，尤其需要注重其補充，確保身體健康運作。,#維他命C的顯著健康效益：,維他命C，又稱為抗壞血酸，是一種對維持生命至關重要的營養素。之所以稱之為「必需」，是因為我們的身體在許多代謝過程中需要它，特別是在維持免疫系統和身體細胞及組織的健康方面。1970年代，雙重諾貝爾獎得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）就曾建議人們每天食用12到24顆柳橙來補充維他命C，他認為這能提升免疫力，預防感冒和其他疾病。雖然這建議在現代社會看似不太切實際，但其科學依據依然存在。,富含維他命C的食物,4. **促進膠原蛋白形成**
膠原蛋白是人體結締組織的主要構建成分，有助於強化骨骼、肌肉、血管及皮膚的彈性和韌性。維他命C是膠原蛋白合成過程中的重要參與者，缺乏維他命C會使膠原蛋白的強度不足，導致組織容易受損，甚至難以癒合。,總結,6. **維持神經系統健康**
現代生活中各種壓力使得自律神經失調及神經疼痛成為常見問題。研究表明，長期攝取足夠的維他命C能幫助分泌抗壓力激素，減輕焦慮，維持神經系統與心理功能的正常運作。,除上述諸多健康效益外，維他命C的抗氧化作用亦使其成為一種優良的食品防腐劑，能防止食品或化妝品因細菌、酵母菌、黴菌感染而變質。,4. **兒童和青少年**
現代青少年常因偏食和喜愛速食而營養攝取不足，只要改變飲食習慣，如每天飲用新鮮蔬果汁，即可顯著增加維他命C的攝取。,從大航海時代開始，經歷了殖民地時代，到20世紀初的一戰時期，許多船員因長期航行而無法均衡攝取新鮮蔬果，導致維他命C嚴重缺乏，進而罹患壞血病。起初，患者會感到虛弱疲勞，四肢無力，隨後貧血、牙齦和皮膚出血，並逐漸惡化至傷口難以癒合、情緒不穩、易感染及出血，甚至死亡。當時這種病被稱為水手病，如果能及時靠岸並補充一些新鮮蔬果，症狀就會有所改善。然而，長期遠航的船員們卻很難有此機會。後來，人們發現飲用柑橘類果汁或在飲料中加入檸檬汁可以減少水手病的發生。因此，隨著時間推移，人們逐漸將維他命C用於防病目的，這種做法一直延續至二十世紀初，直到抗壞血酸被科學家正式發現並被人工合成，成為市場上大量生產的營養補充品。,你小時候是否曾聽過長輩告訴你「要多吃蔬菜水果才能補充維他命C」？那麼，為何補充維他命C如此重要呢？它究竟是什麼呢？,3. **吸菸者**
菸草煙霧中含有多種有害物質，會加速體內自由基產生。雖然提高維他命C攝取量能在一定程度上中和這些自由基，但吸菸仍會對人體產生不可避免的傷害。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C能夠清除自由基，預防低密度脂蛋白氧化，並改善血管內皮細胞的功能，這對於預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病有積極作用。,5. **幫助新陳代謝**
維他命C能促進腸道對鐵質的吸收，且參與脂肪酸的代謝，對能量生產具有重要作用。維持足夠的鐵質和氧氣供應，有助於提升身體各個系統的代謝功能。,適當補充維他命C對身體健康至關重要。除了均衡飲食外，選擇優質的維他命C補充劑也不失為一個有效方法，特別是液體形式的維他命C，因其吸收效果更佳，對老年人亦更為方便。,【維他命C】免疫系統的關鍵營養素,2. **增強免疫系統**
維他命C對於免疫系統的正常運作極為重要。白血球是人體免疫系統的主要戰士，需要依賴足夠的維他命C來吞噬細菌和病毒。如果身體缺乏維他命C，白血球的效率就會大打折扣，身體將無法有效抵抗外來病原，就如同在戰爭中失去了糧草支援。,3. **排毒**
維他命C在中和有害物質、促進重金屬排出以及清除體內各種毒素方面具有顯著作用。它能加速鉛、鎘、砷等重金屬，甚至一氧化碳的排除，防止這些有害物質對身體的傷害。,1. **保護細胞**
科學研究表明，維他命C是一種強效抗氧化劑，能清除體內的自由基，保持多種組織和細胞的健康，並保護細胞活性，延緩老化。現代社會中，環境污染、生活壓力、過量酒精和尼古丁攝取都會促使自由基大量產生，損害DNA、蛋白質和脂質等生物分子。人體對抗氧化劑的需求隨之上升，因此，攝取足夠的維他命C尤為重要。,2. **老年人**
年長者因牙齒和腸胃功能退化，食慾減退，常常導致營養不良，進而增加罹患慢性病的風險。因此，補充維他命C尤為重要。,每日維他命C攝取量,8. **預防眼部老化疾病**
隨著年齡增長，維他命C濃度的下降可能導致眼睛水晶體變得混濁，進而形成白內障。充足的維他命C有助於預防白內障、黃斑部病變、視網膜病變等眼部疾病。,1. **懷孕和哺乳期女性**
這一時期的女性需要為自身及胎兒提供足夠的營養，以維持雙方的免疫系統和骨骼健康。,幾乎所有的新鮮水果都含有維他命C，其中柑橘類水果是最著名的代表。其他高維他命C的水果還包括番石榴、奇異果、釋迦、龍眼、荔枝、草莓、櫻桃、黑醋栗等。蔬菜中，十字花科的葉菜類，如甘藍、花椰菜、芥菜等，以及番茄、甜椒、苦瓜等，都是極佳的選擇。,根據德國營養學會和歐盟的建議，人體每日所需的維他命C攝取量因個體情況不同而異。然而，現代人的生活繁忙多應酬，日常食品中的維他命C攝取往往不足，特別是以下幾類人更需注意：。