#維他命C的六大好處,上述資訊為您解答了維他命C的多重好處及適當補充方法，營養師建議根據個人需求合理攝取，確保健康無虞。,維他命C的功效與最佳食用時間：營養師詳細解析,維他命C（Vit維他命c 什麼時候吃amin C），又稱維生維他命c什麼時候吃素C或抗壞血酸，是一種維生素c推薦水溶性維生素，具有維他命c功效強大的抗氧化能力。主要有左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態。由於身體無法自行合成維他命C，因此必須通過飲食獲得。,過量攝取維他命C (超過2000毫克) 會維他命c什麼時候吃增加結石風險。如平時服用藥物，需與維他命C間隔2小時以下，特別需注意以下藥物：,#維他命C是什麼維他命c 什麼時候吃？,維他命C的主要功效與吸收條件、補充時需注意事項都有哪些？營養師將為您解答一切維他命C常b群見問題。本文將全面介紹維他命C的六大功效以及如何正確補充。,特別需要補充維他命C的高危險群：魚油的功效,#含有維他命C的食物有哪些？,1. **維生素B12**：高b12的功效和副作用劑量維他命C可能降低血中B12濃度。
2. **含鋁制酸劑**：會增加鋁吸收維生素b，對健康有害。
3. **雌激素藥物**：高劑量維他命C會增強這些藥物作用。
4. **化療期間**：維他命C可能降低化療效果。
5. **蛋白酶抑制劑**：維他命C會降dha是什麼低這些抗病毒藥效果。
6. **他汀類藥物和菸酸**：可能減弱效果。
7. **華法林**：高劑量維他命C可能降低抗凝血劑效果。,* **食用時間**：適合餐後30分鐘食用，以達最大效用並減少腸胃不適。
* **每日劑馬卡推薦量**：13歲以上及成人建議每天100毫克，外食或壓力大者每日馬卡功效適量補充500-1000毫克。,#常見問題,* **維生維他命d3功效素益生菌C和維他命C是一樣嗎？** 是的，兩者是相同的。
* **可以每天吃維生素C嗎？** 建議每日攝取量女性75毫克，男性90毫克，懷孕女性120毫克，所有成年人上限2000毫克。
* **維他命C什麼時候吃效果最好？** 空腹時搭配Omega-3一杯水服用即可。
* **維他命C有哪些不宜一起攝取的物質？** 含鋁藥物、化療藥物、雌激素、蛋白酶抑制劑、他汀類藥物、華法林等。,推薦ptt90%的維他命C攝取源自蔬果，但其含量因食物類型、鮮度、季節、烹調方式及儲存方式而異。加telegram推薦熱烹調可能破壞維他命C，導致其流失，因此建議採用快炒或涼拌的方法保存營養。,#誰需要補充維他命C？,1. **抗氧化作用**：維他命C能保護維生素A、E及多元不飽和脂肪酸，減少氧化傷害。
2. **幫助膠原蛋白形成**：維他吃魚油副作用命C促進膠原蛋白生成，使傷口癒合和抵抗感染能力增強。
3. *葉黃素*促進鐵的吸收**：維他命C能提瑪卡功效女性高鐵質吸收率，促進紅血球形成。
4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C幫助維持細胞間緊密度，保護細胞功能。
5. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**：增加對皮膚、肌肉、韌帶益生菌、牙齒及骨骼的支持。
6. **参与神經傳導物質及荷爾蒙生成**：維他命C在血清素、多巴胺及腎上腺素的合成中不可或缺。,1. **外食族**：飲食不均衡者瑪卡副作用。
2. **壓力大和情緒焦慮者**：身體消耗維他命C較快。
3. **手術後或傷口癒合者**：需求膠原蛋白生成。
4. **吸菸者或二手烟受害葉黃素功效者**：需增加35毫克額外攝取。
5. **愛美者**：膠原蛋白合成需求者。,根據臺灣國民營養健康狀況調查，各年齡層平均攝取量可達100毫克。為應對現代GABA維生素b生活壓力和環境變化，成年人最高每日攝取上限為2000毫克。下表列出一些常見高維他命C食物，供參考：,#營養師推薦的維他命C挑選方法,蔬菜 | 每100克含量
—- | ————–
糯米椒 | GABA功效250.5毫克
紅甜椒 | 137.7毫克
青花菜 | 62.6毫克
苦瓜(青皮) | 53毫克
水芥菜 | 43.7毫克,#維他命C的最佳食用時機和劑量推薦ptt,#維他命C補充注意事項,水果 | 每100克含量
—- telegram推薦| ————–
紅心芭樂 | 214.4毫克
珍珠芭樂 | 193.7毫克
釋迦 | 99毫克
龍眼 | 95.4毫克
棗子苦瓜胜肽 | 92.7毫克,1. **選擇高純度、高保養劑量的產品**：每日推薦攝取量應至少100毫克，適當苦瓜胜肽副作用補充高單位的維他命C可更有效。
2. **搭配複合營養素**：維他命C與維生素A、E協同作用，使其功能更強大。,年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量
—-魚油 | ———– | ————
0-6個月 | 40毫克 | 無
7-12個月 | 50毫精胺酸什麼時候吃克 | 無
1-3歲 | 40毫克 | 400毫克
4-6歲 | 50毫克 | 650毫克
7-9歲 | 60毫克 | 1200毫克
10-12歲 | 80毫克 | 1800毫克
13-18歲 | 100毫克 |uc2是什麼 2000毫克
19歲以上 | 1gaba00毫克 | 2000毫克
懷孕期 | 110毫克 | 2000毫克
哺乳期 | 140毫克 | 2000毫克,若缺少維他命C，容易出現諸如易怒、貧血、呼吸急促、生長遲緩、傷口癒合困難、免疫力低下等問題。嚴重時會引發微血管出血、牙齦紅腫葉黃素功效、關節疼痛及皮下瘀斑，這些都是壞血病症狀。。鋅功效。

感冒時多補充維他命C是否正確？余朱青指出，維他命C具有抗氧化和細胞修復的效果，確實能增強免疫力並補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，最佳的維他命C補充來源仍是天然的b群作用蔬果。,維他命C的好處
1. 增強免疫系統：維他命C可促進白血球生成，這些細胞對保護身體免於感染起著關鍵推薦ptt作用。此外，它還能增強皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. 抗氧化作telegram推薦用：作為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞不受損傷，對延緩衰老和降低慢性疾病風險有重要意義。
b群什麼時候吃3. 促進膠原蛋白生成：維他命C在馬卡膠原蛋白合成中扮演重要角色，有助於維持皮膚彈性、促進傷口癒合和保持血管健康。
苦瓜胜肽副作用4. 幫助鐵吸收：維他命C能提高腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吃魚油的好處吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. 促進心血管健康：由於其抗氧化特性，維他命C能保護血管內皮，減少LDL膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病風險。
6.苦瓜胜肽功效 維持牙齦和牙齒健康：維他命C能保持牙齦健康，防止出血，促進牙齒健康。
7. 減少感冒嚴重程度和持續時間：雖然維他命C無法預防感冒，但可能減輕症狀嚴重程度和b群縮短病程。,維他命C何時食用最合適？
維他命C有助於身瑪卡什麼時候吃益生菌功效體修復，因此營養師余朱青建議可以在睡前或剛起床時補充。此外，當身體大量出汗時，男人補鋅好處如運動後、發燒後、長時間曝曬陽光或熬夜造成水分流失時，也適合補充維他命C。,維他命C含量最高的食物
一提到維他命C，很多人會想到檸檬。然而，並非越酸的水果維他命C含量越高。例如，推薦ptt檸檬每100公克含33毫克維他命C，而珍珠芭樂每100公克則含225毫克。此外，釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等水果也富含維他命C，建議telegram推薦選擇當季水果並每天替換食用。,維他命C發泡錠的隱憂－鈉含量過多
維他命C發泡錠酸甜可口，像汽水魚油推薦一樣，在夏天特別受歡迎。然而，營養師余朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意。市售發泡錠每錠含約280毫克鈉，佔成人每日鈉建議量的八分之一（衛福部建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。其美味容易導致過葉黃素功效量飲用，可能引發水腫，特別是對高魚油血壓或腎臟疾病患者，更需避免用發泡錠補充維他命C。,維他命C最佳攝取方式馬卡推薦？營養師詳解功效和高含量食物推薦！,0-6個月：40毫克
7-12個月：50毫克
1-3歲：40毫克
4-6歲：50毫克
7-9歲：60毫克
10-12維他命d3的功效歲：80毫克
13歲以上：100毫克
懷孕：110-130毫克
哺乳：140毫克,維他命C每日建議攝取量
根據衛福部《國人b群不能跟什麼一起吃膳食營養素參考攝取量》第八版，13歲以上建議每日攝取100毫克維生素C。13至18歲每日攝取上限為1800毫克，18歲以上為200甘露糖功效0毫克。,維他命C的注意事項
維他命C偏酸性，胃不好的人應避免空腹服吃b群的好處用。同時，若有服用藥物，建議與維他命C的補充時間錯開至少2小時，避免產生交互作用。b12的功效和副作用,不僅水果，許多蔬菜也富含維他命C。在蔬菜中，朝天椒的維他命C含量最高，紅甜椒每100公克含1推薦ptt37毫克維生素C，且熱量僅33大卡。。telegram推薦。

在國內生產的蔬果中，b群功效番石榴是維他命C含量最豐富的；柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、文旦和檸檬等也含有豐富的維生素C。其他如奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等水果含量也相當高。,維生素C不僅具備優鋅功效秀的抗氧化能力，能幫助身體代謝，降低心血管疾病與癌症的風險外，還是成膠原蛋白的主要成分，對於傷口癒合有顯著效果。,除了天然食品，維他命C也常以以下形式出現：,維生素d3功效維他命C可能導致噁心、嘔吐、心灼熱、胃部痙攣或頭痛等副作用。攝取過量會增加副作用發生機率，並可能導致腎結石及嚴重腹瀉。若有任何疑慮請諮詢醫師。,維他命C的每日建議攝取量,1. 改善身體耐力並延緩衰老。
2. 幫助應付皮質醇及相鋅的作用關藥物的副作用。
3. 協助藥物戒斷。
4. 活化免疫系統。
5. 增加食物中鐵質的吸收，有苦瓜胜肽禁忌助於新生兒蛋白質不平衡的改善（酪胺酸血症，Tyrosinemia）。
6. 保護心血管，預防心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等心血管疾病。
7. 外用於皮膚，減少輻射治療損害，並能防護陽光、汙染物及其他環境刺激omega 3。
8. 可能潛在的功效包括治療或預防牙齦問題、青春痘、人類免疫缺乏病毒疾病（HIV）、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡、膀胱和前列腺感染、憂鬱症、思慮問題、失智症、阿茲海默症等。,在以GABA下四種情況下，服用維他命C前應先諮詢醫師或藥師：,除了來自新鮮蔬果之外，維他命C也可以在實驗室中合成。它曾被用來預防和治療壞血病（Scurvy），現在常用於預防和治療普通感鋅的功效冒或其他感染。,使用維他命C安全嗎？,1. 懷孕或哺乳中。
2. 正在使用其他藥物，包含不需處方即購買的藥物。
3. 對維他命C或任何藥物、草藥、食物、染劑、防腐劑或動物苦瓜胜肽過敏。
4. 有其他疾病、缺陷或病症。,3. 具第三方檢驗與國際品質認證
– 選擇有第三方檢驗保證、通過國際品質認證的產品，例如通過「Monde Selection」認證的產品，確保其原料、品質及功效。,1推薦ptt. 選擇緩釋劑型
– 維他命C多數為水溶性，約2~3小時達到體內濃度高峰，隨後排出體外。緩釋劑型產品能延長釋放時間，確保濃度達到持續8小時以上，並提升吸收效率。,營養補充品的規範較藥品寬telegram推薦鬆，須更多研究佐證其安全性。使用前，應確保服用益處大於風險，並建議諮詢醫師獲取更多資訊。,- 0~12個月嬰兒：通常母乳已足夠，較大嬰兒可攝取至30~35毫克。
– 1~3歲兒童：15毫克，不超過400毫克。
– 4~8歲兒童：25馬卡毫克，不超過650毫克。
– 9~13歲兒童：45毫克，不超過1,200毫克。
– 14~18歲青少年：男性7維他命c 什麼時候吃5毫克，女性65毫克，不超過1,鋅 食物800毫克。
– 19歲以上成人：男性90毫克，女性75毫克，不超過2,000毫克。,維他命C製成品的類型,1. 懷孕和哺益生菌什麼時候吃乳者：19歲以上懷孕或哺乳中的婦女，每日維他命C口服量不超過2000毫克安全；14~18歲青少年，每日口服量不超過1800毫克或適量靜脈注射皆安全。
苦瓜胜肽功效2. 嬰兒及兒童：適量口服通常不會有不良影響，但仍依魚油功效醫師或藥師建議為主。
3. 血管擴張術後：應避免於術後且無醫療人員監護下使用維他命C，因其可能影響患部癒合。
4. 糖尿病患者：避免攝取過量，因其可能升高血糖並提高心臟病的死亡率。
5. 有血液鐵質相關疾病者：如地中海性貧血及血鐵質沉積症蔓越莓錠推薦dcard，避免增加鐵質吸收，造成病情惡化。
6. 蠶豆症患者：避免過量攝取，可能導致紅血球破裂。
7b群功效. 抽菸者：需額外增加維他命C攝取量。
8. 鐮刀型紅血球疾病患者：避免維他命d3副作用大量攝取，可能使症狀惡化。
9. 腎結石患者或有病史者：避免每日超過1000毫克攝取量，增加復發風險。,值得注意的是，維他命C推薦ptt容易溶於水，不耐熱，且易被氧化破壞。長時間煮沸telegram推薦會使蔬果的維他命C流失。因此建議在烹調時選用涼拌或快炒等方式，以保存較多的維他命C。,- 制酸劑（含鋁）：建議在服用制酸劑2小時前或4小時後再使用維他命C。
– 雌激素：維他命C可能減緩雌激素的排出。
– 氟芬那辛鋅的功效（Fluphenazine）：大量維他命C會降低其在體內的濃度。
– 癌症藥物和化療：可能降低某些藥物效果，但仍需更多研究證實。
– HIV治療藥物：可能減少UC2藥物在體內停留時間，降低藥效。
– 降膽固醇藥物（他汀類藥物）精胺酸什麼時候吃：同時使用維他命C，可能降低藥效。鋅的功效
– 菸鹼酸（Niacin）：可降低其促進好膽固醇的效果。
– 華法林（Warfarin）：大量維他命C會干擾效果，增加血栓風險。
– 其他可能影響維他命C分解的藥物：如阿苦瓜胜肽斯匹靈（Aspirin）、乙醯胺酚（Acetaminophen）等。
– 降低維他命C吸收的藥物：如尼卡第平（Nicardipine）和尼非待平（Nifedipine）。,對大多數人來說，只要遵守建議用量，無d3功效論口服、外敷、肌肉注射或靜脈注射都能安全使蔓越莓功效用，但以下族群需特別留意攝取量：,據國內衛生福利部指出，人體維他命C苦瓜胜肽的攝取高達90%來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮，其維生素C含量越高。而食物中維生素C的含量受到多種因素影響，如食物種魚油類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境推薦ptt等。,維他命C對感冒的影響？,1. 錠劑
2. 發泡錠
3. 膠囊telegram推薦
4. 粉末,維他命C的潛在副作用,在使用維他命C前請務必諮詢醫師，確保安全。,維他命C有哪些功效？,什麼是維他命C？,以下資訊僅供參考，使用前應諮詢醫師：,2. 高純度確保補充足量
– 適當劑量的維他命C蔓越莓對身體至關重要。日常飲食不均衡者可選擇每顆含50b群作用0毫克的維他命C錠劑，補足日常所需。,人體維他命C的主要來源？,維他命C推薦挑選方法,蔬菜方面，以相同重量計算，綠芽菜的維他命C含量最豐富葉黃素功效，其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜。綠色蔬菜中，香椿的維他命C含量最高，還有油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜、皇宮菜等。,維他命C的注意事項及使用禁忌,（迷思正解：維生素C治感冒？破除迷思了解原因）,「維他命C能預防感冒」這一說法廣為流魚油什麼時候吃傳，但根據美國國苦瓜胜肽什麼時候吃家圖書館的研究，對一般人來說，補充維生瑪卡推薦素C其實無法預防感冒。然而，對於高度訓練的運動員，如馬拉松跑者或極地重量訓練的軍人來說，若能在激烈運動前每天服益生菌用至少200毫克的維他苦瓜胜肽命C，感冒的幾率確實會減少一半。,以下是維他命C的多種功效：,維他命C可能與其他藥物或病苦瓜胜肽品牌推薦症產生交互作用，使用前應詢問推薦ptt醫師。以下列舉幾種可能發生交互作用的藥物：,維他命C的潛在交互作用,維他命C（Vitamin C，又稱維生素C）也稱為抗壞血酸（Ascorbic acid），其結構簡單，telegram推薦為白色、酸性的結晶體。廣泛分布於各瑪卡推薦種蔬果中，是人體維持正常運作不可或缺的重要營養素。。葉黃素功效。

不僅水果，許多蔬菜也富含維他命C。在蔬菜中，朝天椒的維他命C苦瓜胜肽禁忌含量最高，紅甜椒每100公克含137毫克維生素C，且熱量僅33大卡。,維他命C含量最高的食物
一提到維他命馬卡功效C，很多人會想到檸檬。然而，並非越酸的水果維他命C含量越高。例如，檸檬每含鋅食物100公克含33毫克維他命C，而珍珠芭樂每100公克則含225蔓越莓益生菌毫克。此外，釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃屈臣氏瑪卡推薦奇異果等水果也富含維他命C，建議選擇當季水果並每天替換食瑪卡功效用。,維他命C的注意事項
維他命C偏酸性，胃不好的人應避免空腹服用。同時，若有服用藥物，建議與維他命C的補充時間錯開至少2小時，避免產生交互作用。,維他命C每日建議攝取量
根據衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版，13歲以上建議每日攝取100毫克維生素C。13至18歲每日攝取上限為1800毫克，18歲以上為2000毫克。,維他命C何時食用最合適？
維他命C有助於身體修復，因此營養師余朱青建議可以在睡前或剛起床時補充。此外，當身體大量出汗時，如運動後、發燒後、長時間曝曬陽光或熬夜造成水分流失時，也適合補充維他命C。,0-6個月：40毫克
7-12個月：50毫克
1-3歲：40毫克
4-6歲：50毫克
7-9歲：60毫克
10-12歲：80毫克
13歲以上：100毫克
懷孕：110-130毫克
哺乳：140毫克,維他命C發泡錠的隱憂－鈉含量過多
維他命C發泡錠酸甜可口，像汽水一樣，在夏天特別受歡迎。然而，營養師余朱青提醒，發泡錠的鈉含量值得注意。市售發泡錠每錠含約280毫克鈉，佔成人每日鈉建議量的八分之一（衛福部建議：成人每日鈉攝取量為2400毫克）。其美味容易導致過量飲用，可能引發水腫，特別是對高血壓或腎臟疾病患者，更需避免用發泡錠補充維他命C。,感冒時多補充維他命C是否正確？余朱青指出，維他命C具有抗氧化和細胞修復的效果，確實能增強免疫力並補充因感冒或發燒而流失的營養素。不過，最佳的維他命C補充來源仍是天然的蔬果。,維他命C的好處
1. 增強免疫系統：維他命C可促進白血球生成，這些細胞對保護身體免於感染起著關鍵作用。此外，它還能增強皮膚屏障，防止病原體入侵。
2. 抗氧化作用：作為強效抗氧化劑，維他命C能中和自由基，減少氧化應激，從而保護細胞不受損傷，對延緩衰老和降低慢性疾病風險有重要意義。
3. 促進膠原蛋白生成：維他命C在膠原蛋白合成中扮演重要角色，有助於維持皮膚彈性、促進傷口癒合和保持血管健康。
4. 幫助鐵吸收：維他命C能提高腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吸收，預防和改善缺鐵性貧血。
5. 促進心血管健康：由於其抗氧化特性，維他命C能保護血管內皮，減少LDL膽固醇氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病風險。
6. 維持牙齦和牙齒健康：維他命C能保持牙齦健康，防止出血，促進牙齒健康。
7. 減少感冒嚴重程度和持續時間：雖然維他命C無法預防感冒，但可能減輕症狀嚴重程度和縮短病程。,維他命C最佳攝取方式？營養師詳解功效和高含量食物推薦！。。

（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版）,**加速感冒恢復**：過去存在著「感冒多吃維他命C就會好」的誤解，這一說法已被證實錯誤。不過有研究指出，規律攝取維他命C可縮短感冒病程，減輕症狀。,**抗氧化特性**：維他命C是一種強效的天然抗氧化劑，能夠消除對人體有害的自由基，從而提供多重保護作用。此外，它還能夠恢復維他命E的抗氧化能力。,**維他命C什麼時候吃最好？**,至於蔬菜方面，一般認為健康的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較多。辣椒、甜椒類的維他命C含量最高，尤其是香椿，每100公克含有255毫克，比芭樂還高。不過，這些高維他命C蔬菜通常不會大量食用，較推薦甜椒，既可生食也不怕維他命C流失。其他推薦的有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、小番茄、十字花科和豌豆莢等。,**促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白不僅是美容養顏的好幫手，還是皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等組織的重要構成成分。膠原蛋白需要由胺基酸合成，而這個過程則需要維他命C輔助。如果想要維持身體各個組織的健康，或是在皮膚、骨骼受損後加速恢復，除了補充蛋白質之外，也需攝取足夠的維他命C。,**維他命C的功效有哪些？6大好處一次了解**,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，能在體內停留較長時間，提高被利用的機會。目前市面上也有緩釋型維他命C，可延長其停留時間，民眾可根據需求選購。,營養師林宸安表示，維他命C的服用時間可根據個人需求決定。例如，白天工作壓力大時攝取可對抗氧化壓力；晚上睡前攝取則有助於身體修復，因睡覺時水分排出較少，維他命C的流失也減少。,維他命C屬水溶性維生素，即使攝取過多通常也會隨尿液排出，但長期過量攝取仍會對人體有影響。台北慈濟醫院提醒，維生素C代謝時會產生草酸，與尿液中的鈣質結合易形成腎結石；長期高劑量服用後突然停服也可能出現戒斷症狀。,**年齡與維他命C建議攝取量**,**減少白內障風險**：儘管關聯尚不明確，倫敦國王學院（King’s College London）的一項研究顯示，攝取較多維他命C的人患白內障的風險較低。台南市立醫院的營養師鄭婉苓也表示，維他命C具有天然抗氧化效果，可減少自由基對晶狀體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維他命C以保護視力。,**維他命C來源：推薦從這些蔬果攝取**,1~3歲：建議40mg，上限400mg
4~6歲：建議50mg，上限650mg
7~9歲：建議60mg，上限650mg
10~12歲：建議80mg，上限1200mg
13~18歲：建議100mg，上限1800mg
19歲以上成人：建議100mg，上限2000mg
懷孕：增加10mg，上限2000mg
哺乳：增加40mg，上限2000mg,許多人認為酸味水果含有較多維他命C，但這其實是不正確的。據食品營養成分資料庫，含維他命C最多的水果是芭樂，尤其是白肉芭樂，每100公克含有138毫克的維他命C，是檸檬含量的4倍。因此，想從水果攝取維他命C，推薦選擇芭樂，此外還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**提高鐵質吸收**：食物中的鐵分為來自肉類的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可將植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,**預防黑色素生成**：《營養師百問百答》指出，維他命C能阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已生成的黑色素。儘管市面上有售維他命C補充錠，但南投醫院營養師蔡秀雯認為，通過天然食材攝取維他命C對健康更佳。。。

為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食攝取足夠的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺，能促進傷口癒合及組織再生。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組成。白血球作為主要的免疫細胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足，白血球無法有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有許多益處：,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功能，能中和有害物質，加速特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果。,這些群體需要特別注意維他命C的補充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失，這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素,維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，雙諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提倡每日食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定道理的。,你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充維他命C」？但你知道為什麼需要補充維他命C嗎？維他命C到底是什麼呢？,此外，維他命C也能作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生，保持食品或化妝品品質。,從大航海時代開始，經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺乏，進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會有所改善，但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。1933年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛使用。,1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質減少，增加白內障風險。充足的維他命C還能減輕眼壓，預防黃斑部病變。,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加速維他命C消耗，攝取足夠的維他命C能分泌抗壓賀爾蒙，有效減輕焦慮，維持神經健康。,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積，相較於錠劑具有更高的利用率，且對老年人食用更加方便。,1. **保護人體細胞**
從科學研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因，自由基會大量產生，破壞人體生物分子，如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基對細胞的傷害。,5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的關鍵之一。,研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,根據德國營養學會（DGE）及歐盟的指導，人體每日需要的維他命C因人而異：。