#維他命C的禁忌
維他命C呈弱酸性，對於胃不好的人來說，避免空腹服用。如果有服用藥物，最好與維他命C補充的時間錯開，間隔兩小時以上，以防產生交互作用。,#維他命C每日建議攝取量
根據衛福部的《國人膳食營養素參考攝取量》第八版（最新版維他命c功效本），建議13歲以上一天應攝取100毫克的維他命C。13至18歲的國人每日維他命C的上限攝取量是1800毫克，18歲以上的攝取上限則是2維他命c什麼時候吃000毫克。,頂配維他命C怎麼吃？營養師講解實際效果＋高維他命C食物推薦！,| 年齡段 |維生素c的功效 建議攝維他命c 什麼時候吃取量（mg） |
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| 0-6個維他命c什麼時候吃月 | 40 |
| 7-12個月 | 50 |
| 1-3歲 | 40 維生素c推薦 |
| 4-6歲 | 50 |
| 7-9歲 | 60 |
| 10-12歲 | 80 維他命c 什麼時候吃|
| 13歲以上 | 100 |
| 懷孕 | 110-130 |
| 哺乳 | 140鋅功效女性 維生素D |,至於大家常常提到的感冒時多補充維他命C是否正確，余朱青表示，維他命蔓越莓功效C具抗氧化和細胞修復的效果，確實能有效增強免疫力，並補充因感冒、發燒流失蔓越莓錠推薦的營養素。然而，她建議最好透過天然蔬果來攝取維他命C。,#維他命C含量最高的食物
說到維他命C，許多人會想到酸酸的檸檬，但事實上，並非越酸的水果，維他命C含量就越高。比如，檸檬每1b群作用00克只含有33毫克的維他命C，而維他命C含量最葉黃素高的水果是珍珠芭樂，每100克含有225毫克的維他命C。其他高維生素C水果還包括釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果。建議大家選葉黃素功效擇當季水果和不同種類的水果每日更替攝取。,#維他魚油命C發泡錠的陷阱－鈉含量過多
維他命C發泡錠因其酸甜口感和汽水般的飲用感而廣受歡迎，尤其是在夏天。然b群作用而，營養師余朱青提醒，維他命C發泡錠的真正問題不是糖分過多，而是鈉含量。市售魚油推薦發泡錠每錠含有約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（成人每日鈉攝取量應不超過2400毫克）。由於易上口，維他命C發泡錠容易被飲用過量，一般人過多服用可能會導致水腫，而對於高血壓或腎臟病患者，更應避免此補充方式。推薦ptt,#維他命C的好處
1. **增強免疫系統**：維他命C有助於促進白血球生成，這類細胞在防禦感染中起關鍵作用。此外，它還能增強皮膚屏障功能，防止病原體的入侵。
2.telegram推薦 **抗氧化作用**：維他命C是強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞不受損害，從而延緩衰老並降低某些慢性疾病的風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮魚油推薦膚、血管、骨骼及其他結締組織的關鍵成分。維他命C在膠原dha是什麼蛋魚油推薦白的合成中扮演重要角色，幫助維持皮膚彈性、促進傷蔓越莓益生菌口癒合以及保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能提升腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促鋅功效女性進心血管健康**：維他命C的抗氧化特性有助於保護血管內皮，減少低密度脂蛋白魚油功效（LDL）膽固醇的氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險益生菌。
6. **維持牙齦和牙齒健康**：維他命C幫助維持牙齦健康，防止牙齦出血，並促進牙齒健康。
7. **減少感冒的嚴重程度和持續時間**：儘管維他命C無法預防感冒，但它可以減輕感冒症狀的嚴重度並縮短病程。,不僅水果富含維他魚油命C，許多蔬菜也是維他命C的優質來源。在蔬菜中，維uc2他命C含量最高的是朝天椒。此外，紅皮甜椒每100克含有137毫克的維生素C，但其熱量僅為33大卡。,#維他命C什麼時候吃最適合？
食用維他命C有助推薦ptt於身體修復，因此，營養師余朱青建議在睡前和早上起床後補充最為理想。此外，運動後、發燒時、長時間待在陽光下或telegram推薦者熬夜造成水分流失的狀況下，都很適合補苦瓜胜肽充維他命C，因為這些情況會導致微量營養素的流失。,希望這篇資訊能幫助你理解如何更好地補充維他命C，讓你的身體更健康！。蔓越莓錠推薦。

年齡 建議攝取量 上限益生菌攝取量
1~3歲 40mg 400mg
4~6歲 50mg 650mg
7~9歲 魚油功效 60mg 魚油功效650mg
10~12歲 維他命d3副作用80mg 1200mg
13~18歲 100mg 1800mg
19歲以上成人 100mg 蔓越莓 2000mg
懷孕 +10mg 2000md3功效g
哺乳 +40mg 2000mg
益生菌怎麼吃（資料來源：「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版）,談到補充維他命C，很多人會想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，難道酸味水果的維他命C含量更高？其推薦ptt實不然。stella營養師指出，水果的酸味來自於檸檬酸和蘋果酸等有機酸，與維他命C無關。,幫助鐵質吸收：食物中的鐵分為存在於肉類的亞鐵和蔬果中的鐵鐵，人體對於亞鐵的吸收率更高。維他命C的抗氧化作用能將植物性鐵telegram推薦還原為亞鐵，提高人體對蔬果中鐵質的吸收。,促進膠原蛋白生成：膠原蛋白不僅是養顏美容的重要物質，也是維持皮膚、血管、軟骨、吃b群的好處骨葉黃素功效骼、筋膜、肌腱等身體組織健康的關鍵。膠原蛋白的合成過程需要維他命C的幫助，因此，如果希望身體各組織保持健康，或是在皮膚、骨骼受傷後加速恢復魚油推薦，除了攝取蛋白質，維他命C也必不可少。,蔬菜方面，常見的菇類、藻類維他命C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類較為豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最豐富的蔬菜，然而奪冠的是「香椿」，每100克含有255毫克維他命C，比芭樂還高！魚油推薦ptt,阻止黑色素透納葉生成：《營養師百問百答》指出，維他命C可阻斷酪胺酸形成黑色素，還能還原已形成的黑色素。市面上的維他命C補充錠是一種攝取方式，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯提醒，從天然食物中攝取維他命C對健康更有益。,事實上，根據食品營養成分資料庫，芭樂是蔓越莓錠推薦dcard維他命C含量最高的水果，白肉芭樂每100克含有138毫克維他命C，超越檸檬的4倍。因此，若要從水gaba是什麼果中補充維他命C，stella營養師建議選擇芭樂，每100克的維他命C含量都超過100毫克。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果鋅功效女性等。,早安健康營維他命c什麼時候吃養師林宸安認為，維他命C攝取時間可依個人需求決推薦ptt定。例如，白天工作壓力大時，可以通過攝取telegram推薦維他命C來對抗氧化壓力；而晚上睡前攝取維他命C，有助於身體修復，因為晚上水分排出少，水溶性的維他命C也不易精胺酸什麼時候吃流失。,減少白內障風險：倫敦國王學院蔓越莓功效的一項研究指出，攝取大量維他命C的人罹患白內障的風險較低；台南市立醫院營養師鄭婉苓則表示，維他命C的抗氧化效果能降低自由基對水晶體的傷害，建議日常多攝取蔬果來保護視力。,天然維他命C食物大推黑瑪卡功效薦,維他命C的好處有哪些？一次瞭解6大維生素C優點,食用蔬菜補充維他命C時，需注意攝取GABA量，因甘露糖功效為香椿、辣椒、芫荽等雖然維他命C含量高，但攝取量通常不多。stella營養師推薦甜椒，普及而且可以生食，避免維他命C流失。其他推薦的蔬菜包括菜心嫩梢魚油類、花椰菜類、美國空心菜、苦瓜類、芽菜、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,不能預防或治療感冒，可能縮短病程：雖然「感冒多吃甘露糖功效維他命C就會好」這種說法已被證實是錯誤的，但研究顯示，規律攝取維他命C的人，感冒病程較短，症狀也更輕微。,抗氧化：維他命C是一種天然的抗氧化劑，能夠清除傷害人體的自由基，提供多重保護，並且恢復維生素E的抗瑪卡推薦dcard氧化能力。,飯後攝取維他命C，吸收速度較慢，維他命C在體內停留時間更長，被身體利用的機會更大。此外，市面上還有緩釋劑型的維他命C，延長了維他命C在體內的停gaba 是什麼留時間，民眾可以根據需求選購。,最佳維他命C攝取時間為何？,儘管維他命C是水溶性維生素，多餘的會隨尿液排出，但攝取量必須包含補充品和食物中的總量，過量攝取可能對健康有害。台北慈濟醫院指出，維他命C代謝會產生草酸，與尿液中的鈣結合增推薦ptt加腎結石風險；telegram推薦長期高劑量攝取突然減量，會導致適應不良，出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。。苦瓜胜肽副作用。

#維他命C的好處
1. **增強免疫系統**：維他命C有助於促進白血球生成，這類細胞在防禦感染中起關鍵作瑪卡推薦dcard用。此外，它還能增強皮膚屏障功能，防止病原體的入侵。
2. **抗魚油什麼時候吃氧化作用**：維他命C是強效抗氧化劑，能中和自由基，減少氧化壓力，保護細胞不受損害，從而延緩衰老並降低某些慢性疾病的風險。
3. **促進膠原蛋白生成**：膠原蛋白是皮膚、血管、骨骼及其他UC2推薦結締組織的關鍵成分。維他命C在膠原蛋白的合成中扮演重要角色，幫助維持皮膚彈性、b群促進傷口癒合以及保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**：維他命C能提升腸道對非血紅素鐵（主要來自植物性食物）的吸收，有助於預防和改善缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**：維他命C的抗氧化特性有助於維生素D保護血管內皮，減少低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的氧化，降低動脈粥樣硬化和心血管疾病的風險。
6. *GABA*維持牙齦和牙齒健康**：維他命C幫助維持牙齦健康，防止牙齦出血，並促進牙齒健康。
7. **減少感冒的嚴重程度和持續時間**：儘管維他命C無益生菌什麼時候吃法預防感冒，但它可以減輕感冒症狀的嚴重度並縮短病程。,| 年齡段 | 建議攝取量（mg） |
| –蔓越莓益生菌——– | —推薦ptt————– |
| 0-telegram推薦6個月魚油推薦 | 40 |
| 7-12個月 | 50 |
| 1-3歲 | 40 |
| 4-6歲 馬卡推薦 | 50 |
| 7-9歲 | 60 |
| 10-12歲 | 80 葉黃素 鋅什麼時候吃 |
| 13歲以上 | 100 維他命d3的功效 |
鋅功效女性| 懷孕 | 110-130 |
| 哺乳 | 140 |,#維他命C含量最高的食物
說到維他命C，許多人會想到酸酸的檸檬，但事實上，並非越d3功效酸的水果，維他命C含量就越高。比如，檸檬每100克只含有33毫克的維他命C，而維他命C含量最高的水果是珍珠芭樂，每100克含有225毫克的維他命C。其他高維生素C水果還包括釋迦、龍眼魚油功效、台灣土棗和金黃奇異果。建議大家選擇當季水果和不同種類的水果每日更替攝取。,#維他命C發泡錠的陷阱－鈉含量過多
維他命C發泡錠因其酸甜口感和汽水般的飲用感而廣受歡迎，尤其是在夏天。然而，營養師余朱青提醒，維他命C發泡錠的真正問題不益生菌是糖分過多，而是鈉含量。市售發泡錠每錠含有約280毫克鈉，佔成人每日建議攝取量的八分之一（成人每日鈉攝取量應不超過2400毫克）。由於易上口，推薦ptt維他命C發泡錠容易被飲用過量，一般人過telegram推薦多服用可能會導致水腫，而對於高血壓或腎臟病患者，更應避免此補充方式。,希望這篇資訊能幫助你理解如何更好地補充維他命C，讓你的身體更健康蔓越莓益生菌推薦！,頂配維他命C怎麼吃？營養師講解實際效果＋高維他命C食物推薦！,#維他命C每日建議攝取量
根據衛福部的《國人膳食營養素參考攝取量》第八版（最新版本），建議13歲以上一天應攝取100毫克的維他命C。13至18歲的國人UC2每日維他命C的上限攝取量是1800毫克，18歲以上的攝取上限則是2000毫克。,#維他命C什麼時候吃最適合？
食用維他苦瓜胜肽推薦命C有助於身體修復，因此，營養師余朱青建議在睡前和早上起床後補充最為理想。此外，運動後、發燒時、長時間待在陽光下或者熬夜造成水分流失的狀況下，都很適合補充維他命C，因為這些情況會導致微量營養素的流失。,#維他命C的禁忌
維馬卡推薦他命C呈弱酸性，對於胃不好的人來說，避免空腹服用。如果有服用藥物，最好與維他命C補充的時間錯開，間隔兩小時以上，以防產生交互作用。,不僅水果富含維他命C魚油，許多蔬菜也是維他命C的優質來源。在蔬菜中，維他命C含量最高的是朝天椒。此外，紅皮甜椒每100克含有137毫克的維生素C，但其熱量僅為33大卡。,至於大家常常提到的感益生菌冒時多補充維他命C是否正確，余朱青表示，維他命C具抗氧化和細胞修復的效果，確實能有效增強免疫力，並補充因感冒、發燒流失的營養素。然而，她建議最好透過天然蔬果來攝取維他命C。。魚油。

維他命C豐富的蔬果推薦,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷​UC2症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,維他命C何時服用效果最佳？,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福UC2推薦部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,維他命C的推薦ptt攝取建議量與注意事項,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從telegram推薦而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類甘露糖中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律益生菌攝取維他命C能縮苦瓜胜肽短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身葉黃素體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,#減瑪卡功效少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C葉黃素功效能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分葉黃素攝取維他命C以保護視力。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可​UC2生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜維他命d3副作用、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,#年齡與維他命C每日建議攝取量推薦ptt和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 telegram推薦| 上限攝取量 |
|———–魚油—-|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650b群什麼時候吃mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg 苦瓜胜肽怎麼吃 |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19葉黃素功效歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 200維他命D推薦0mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充益生菌好處品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這鋅功效女性個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含鋅的功效量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。。。

#維他命C建議攝取量是多少？,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦和龍眼。其中：,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生。
– **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充。
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– **B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一起服用。,#緩釋型維他命C是什麼？,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,,總結,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和哺乳期女性**：應每日多攝取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,#維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,維他命C對人體有諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,- **紅心芭樂**：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,#睡前能吃維他命C嗎？,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,#維他命C攝取過量會有風險嗎？,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251mg維他命C。
– **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,3. **有助於傷口癒合**
維他命C在傷口癒合過程中是必不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,#如何挑選維他命C？,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症狀，建議停止食用並諮詢醫師。,#哪些食物含有維他命C？,#什麼是維他命C？,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與睡前是否能吃？,1. **選擇緩釋型**：維他命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學添加物，並有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確保產品品質與安全。,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的效果，還有助於調節生理機能。,#誰需要補充維他命C？,7. **養顏美容**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,2. **促進膠原蛋白的形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配維他命C，以達到最佳效果。,維他命C（Vitamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,緩釋型維他命C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,睡前食用維他命C是可以的，不會影響睡眠。這時間代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。。。

你是否小時候聽過大人說：「多吃蔬果才能補充維他命C」？但你知道為什麼需要補充維他命C嗎？維他命C到底是什麼呢？,液態維他命C能夠提供較大的吸收面積，相較於錠劑具有更高的利用率，且對老年人食用更加方便。,2. **加強免疫系統**
人體的免疫系統由免疫器官、免疫細胞和免疫分子所組成。白血球作為主要的免疫細胞，需足夠的維他命C來對抗病毒和細菌。如果維他命C不足，白血球無法有效運作，免疫系統也會隨之崩潰。,補充足夠的維他命C除了對抗壞血病之外，還有許多益處：,6. **維持神經系統健康**
現代社會壓力重重，長期的疼痛和壓力會加速維他命C消耗，攝取足夠的維他命C能分泌抗壓賀爾蒙，有效減輕焦慮，維持神經健康。,3. **排毒功能**
維他命C還具有排毒功能，能中和有害物質，加速特定重金屬從尿液排出，並對鉛、鎘、砷等有害物質有顯著排毒效果。,此外，維他命C也能作為食品防腐劑，防止細菌、酵母菌和黴菌等微生物孳生，保持食品或化妝品品質。,1. **保護人體細胞**
從科學研究角度來看，維他命C是一種強力的自由基清除劑和抗氧化劑，有助於維持細胞和組織的健康。由於環境污染、輻射、壓力及過度攝取尼古丁和酒精等原因，自由基會大量產生，破壞人體生物分子，如DNA、蛋白質和脂質。維他命C能夠減少自由基對細胞的傷害。,4. **促進膠原蛋白生成**
膠原蛋白是結締組織中的主要結構蛋白，負責構建骨骼、肌肉、血管、軟骨及皮膚。維他命C在生成膠原蛋白的過程中不可或缺，能促進傷口癒合及組織再生。,研究表明，幾乎所有新鮮水果都含有維他命C，如柑橘類、番石榴、奇異果、櫻桃、芒果等。蔬菜如甘藍、花椰菜、番茄、甜椒等都是優質的天然維他命C來源。,7. **降低心血管疾病風險**
維他命C的抗氧化功能能抑制低密度膽固醇（LDL）氧化，改善血管內皮細胞功能，有助於預防和治療高血壓及動脈粥狀硬化等心血管疾病。,維他命C，也就是維生素C，顧名思義，是維持生命所必須的營養素。為什麼說必需？因為我們身體很多代謝過程都需要它，特別是對於維持免疫系統和細胞、組織的健康。1970年代，雙諾貝爾得主林納斯·鮑林（Linus Pauling）甚至提倡每日食用12到24顆柳橙來補充維他命C，以提升免疫力、預防感冒及其他疾病。這個建議現在看起來有些不切實際，但其實是有一定道理的。,根據德國營養學會（DGE）及歐盟的指導，人體每日需要的維他命C因人而異：,1. **懷孕及哺乳中的女性**
2. **老年人**
3. **吸菸族群**
4. **偏食及飲食不均衡的兒童與青少年**,從大航海時代開始，經歷了殖民時代和二十世紀初一戰的四百年間，很多船員因長時間航行而無法攝取新鮮蔬果，導致維他命C長期缺乏，進而罹患壞血病。最初身體會感到虛弱疲勞，手腳無力；隨後出現貧血、牙齦及皮膚出血，嚴重的甚至會導致死亡。這種病被稱為「水手病」，起初被誤認為船員間的傳染病。如果船員能夠及時靠岸並補充新鮮蔬果食材，症狀會有所改善，但長途航行的船隊通常不那麼幸運。後來的海員發現飲用柑橘果汁或在酒中加入檸檬汁能有效預防壞血病。直到二十世紀初，維他命C的存在才被發現。1933年，維他命C成為第一種被人工合成的維生素，之後便被大量生產並廣泛使用。,這些群體需要特別注意維他命C的補充，即便飲食均衡，有時也難以從食物中獲得足夠的維他命C。長時間保存的或高溫烹煮的食物會導致維他命C流失，這時選擇適合的營養補充品就顯得尤為重要。,【維他命C】免疫系統中不可或缺的營養素,為了達到每日建議的攝取量，均衡飲食是關鍵。然而現代人生活忙碌，經常無法通過飲食攝取足夠的維他命C。尤其是這四大族群，需要特別注意：,5. **幫助新陳代謝**
鐵在血液中攜帶氧氣至全身，維他命C促進腸道對鐵的吸收，是新陳代謝的關鍵之一。,8. **預防老年眼睛疾病**
隨著年齡增長，維他命C不足會導致膠原質減少，增加白內障風險。充足的維他命C還能減輕眼壓，預防黃斑部病變。。