營養師告訴你：維他命C的7大益處，一天該吃多少？睡前能吃嗎？,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C能維持細胞的緊密排列，保持身體正常運作。,3. **鐵與維他命C**
維他命C能提升鐵的吸收效率。,#維他命C維他命c 什麼時候吃攝取過量的風險及副作用
一般情況下，維他命C不容易過量，只要不超過每日2000毫克都安全無虞。若長期超過此維他命c 什麼時候吃攝取量，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等副作用。,**水果類**
– 紅心芭樂：每100克含214毫克維他命C
– 珍珠芭樂：每100克含194毫克維他命C
– 釋迦：每100克含99毫克維他命C
–維他命c功效 龍眼：每100克含95.4毫克維他命C,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的健康。,#什麼是維他命C？
維他命C，又稱維生素c的功效維生素C維他命c什麼時候吃或抗壞血酸，是一種水溶性維生素，人體無法自行合成，必須透過飲食來獲取，尤其是富含蔬菜和維生素c推薦水果的食物。維他命C主要活性形式是「維他命c什麼時候吃左型（右旋）維生素C」。一些人錯誤稱它為「左旋C」，實際上應該是「左型」，這是唯一人體能使用的形式。,#如何挑選維他命C？
1. **魚油選擇緩釋型**UC2推薦
這類型能讓維他命C更長時間在體內發揮效果。
2. **成分單純且高純度*馬卡推薦*
確保每天能補充到500毫克維他命C，避免添加化學物b群不能跟什麼一起吃質。,#哪些食物富含維他命C？
以下是一些常見富含維他命C的蔬果：,4. **促進鐵的吸收**
維他命C能促進鐵的吸收，維持生理機能，改善氣色。,7. **美容養顏**
市面上許多含精胺酸功效 有維蔓越莓錠推薦他命C的保養品也同樣具有抗氧化作用。 ,6. **B群與維他命C**
兩者都是水溶性維生素，可以一起補充，不會相互競爭。,益生菌#誰需要補充維他b群不能跟什麼一起吃命C？
1. **不愛吃蔬菜水果的人**：可額外補充維他命C。
2. **孕婦和哺乳婦女**：建議懷孕期間每日多攝取10毫克，哺乳期間多攝取40毫克透納葉。
3. **吸菸和壓力大的人**：需更多維他命C。
4. **病後康復者**：有助於傷口癒合和細胞修復。,4. **膠原蛋白與維他命C**
苦瓜胜肽功效 維他命C促進膠原蛋白形成推薦ptt，兩者搭配是常見的美容方法。,#睡前能吃維他命C嗎？
睡前攝取維他命C是可以的，不會影響睡眠，反而因為代謝速度較慢，有助於維他命C的吸收。,透過這篇文章，希望你能更完整的理解維他命C的重要性telegram推薦和攝取方式，讓你在生活中更健康、更美麗。,#每日建議攝取量是多少？
根據衛福部的資料，13歲以上成人每日建議的維他命C攝取量為100毫克，最高上限為2000毫魚油的功效克。由於維他命C是水溶性的，過多的維他命C會隨尿液排除。因此，除非有特殊需求或醫師建議，建議低劑量分次攝取。,3.葉黃素功效 **具有第三方檢驗與品質認證**
選擇有第三方檢驗和品質認證的產品，更安心。,5. **鋅與維他命C**
研究顯示，鋅和維他命C一起補充效果更佳，能增強體力。,1. **抗氧化作用**
UC2 維他命C是一種天然的抗氧化劑，能與膠鋅功效女性原蛋白相輔相成，達到美容和調節生理機能的效果。,#哪些營養素可與維他命C同時補充？
1. **鈣與維他命C**魚油
維他命C能促進結締組織和骨骼的生長，同時補充效果更佳。,**蔬菜類**
– 香椿：每100克含255毫克維他命C
– 糯米椒：每100克含251毫克維他命C
– 青辣椒：每100克含17益生菌8毫克維他命C,3. **有助於傷口癒合**
許多臨床研究證實維他命C能幫助傷口癒合。,#維他命C的7大功效，你不可不知！
維他命C不僅有美容作用，還有眾多健康功效：,2. **維他命維他命d3好處E與維他命C**
維他命C和維他命E都是抗氧化劑，兩者一起能更有效減少自由基。,2. 鋅的功效**促進膠原蛋白形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白合成，非常適合25歲以上追求美容的女性。。維他命D推薦。
– **抗氧化作用**：保護身體細胞免受自由基損害，減少罹患心血管疾病和某些癌症的風險。
推薦ptt– **膠原蛋白形成**：是膠原蛋白的重要構成成分，有助於傷口癒合。
– **提升免疫力**：活化免疫系統，提高身體對抗telegram推薦感染的能力。
– **提高鐵的吸收率**：幫助機體更有效地吸收食物中的鐵質。
– **美容養顏**：在皮膚護理上具有減少皮膚受損、延緩老化等功效。,結論
維生素C是保持健康的重要營養素，它具備多方面的健康效益。但應留意攝取量，尤其是在特精胺酸什麼時候吃定維他命c 什麼時候吃情況下，建議咨詢專業醫師，確保安全與健康。,維生素C除了在抗壞血病的預防魚油推薦和治療方面有重要作用外，還有以下功能：,在國產蔬果中，番石榴含有最豐富的維生素C；柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、文旦和檸檬等也很豐富。此外，奇異果、番茄、草莓、鳳梨和甜柿等也是維生素C的良好來源。蔬菜方面，綠芽菜、甜椒瑪卡功效、花椰菜、高麗菜和小白菜的維生素C含量較高，而在綠葉精胺酸睡前吃菜中，以香椿、油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜、甘露糖功效皇宮菜等為佳。,維生素C的來源與攝取
根據衛生福利部的資料，人體所需的維生素C主要來自於新鮮的蔬菜和水果，約佔攝取總量的90%。鋅功效女性蔬果愈新鮮，維生素C的含量愈高。益生菌不同食材的維生素C含維生素b量會因品種、成長環境、季節、成熟度及烹調或儲存方法而異。,需要注意的是，維生素C容易溶於水且不耐熱推薦ptt，容易在長時間煮沸的過telegram推薦程中流失。因此，在烹調蔬果時，建議選擇涼拌或快炒的方式，以保留更多的維生素C。,1. **選擇緩釋劑型**：這種型態的維生素C能緩釋釋放，有效提升吸收率。
2. **高純度產品**：瑪卡功效確保補充量足夠。
3. **第三方認證**：選擇通過國際品質認證的產品，如Monde Selectio魚油n認證。,1. 懷孕或哺乳期間。
2. 同時服用其他藥物，包括非處方藥。
3. 對維生素C或其他藥物、食物過敏。
4. 有其他健康問題或病症。,維生素C劑型與挑選方法
維生素C有多種製劑形式，包括錠劑、發泡錠、膠囊以及粉末。挑選時建dha是什麼議：,特別注意事項
在以下情況下，需在魚油功效服用維生素C前諮詢醫師或藥師益生菌功效：,維生素C的功能與效益,什麼是維生素C？,潛在副作用與交互作用蔓越莓
過量攝取維生素C可能引發噁心、嘔吐、胃痙攣及頭痛等副作用魚油，部分人群還可能出現腎結石和腹瀉。,安全性
一般來說，遵循推薦的劑量，維生素C的安全性是有保障的。對於特定人群，如孕婦、兒蔓越莓童、糖尿病患者、腎結石患者等，需格外注意攝取量。,每日建議攝取量
0~12個月的嬰兒通瑪卡推薦常靠母乳即可滿足需求；1~3歲兒童每日建議攝取15毫克，不超過400毫克。14~18歲青少年男女建議攝取65~推薦ptt75毫克；19歲以上成人男性建議攝取90毫克，女性建議75毫克，皆不應超過2000毫克。 ,—,維生素C（Vitamin C，又稱抗壞血酸，Ascorbic acid）是一種結構簡單且呈白色酸性結telegram推薦晶的化合物，廣泛存在於多種類型的蔬菜和水果中。它具b群備多種功能，是維持人體正常運作不可或缺的營養素之一。,維生素C可能與某些藥物產生交互作用，如制酸劑、雌激素、某些癌症藥物、HIV治療葉黃素 推薦藥物、降膽固醇藥物等。因此，服用前應諮詢醫師以避免副作用或影響藥物效果。,這篇重新編寫的內容希望能幫助你UC2更好地理解維生素C的各方面知識。若有任何問題或需要進一步說明，請隨時告知。。瑪卡功效。
7. **養顏美容UC2推薦**
維他命C具抗氧化作用，不僅可內服，還可作為外用保養品中的成分。,營養師：維他命C的7大功效，你必須知道！每日攝取量與葉黃素睡前是否能吃？,維他命C實際上有兩種化學結構，其中「左型（右旋）維生素C」是我們可以利用的。很多人誤稱為「左旋 C」，是因為過去的翻譯錯誤。實際上，本文中所提到的維他命C，全都指的是左型（右旋）維生素C。,#如瑪卡是什麼何挑選維他命C？,2. **促進膠原蛋白的形成**
根據2020年的研究，維他命C能促進膠原蛋白的形成。過了25歲，膠原蛋白的流失速度加快，建議補充膠原蛋白時搭配魚油推薦維他命Cd3功效，以達到最佳效果。,5. **維持細胞排列的緊密性**
維他命C被證實可以維持細胞的緊密排列，保障身體健康。,#緩釋型維他命C是什麼？,總結,- **紅心推薦ptt芭樂*telegram推薦*：每100g含214mg維他命C。
– **釋迦**：每100g含99mg維他命C。
– **龍眼**：每100g含95.4mg維他命C。,- **鈣+維他命C**：維他命C有助於骨骼和牙齒的健康，與鈣一起服用效果更好。
– **維苦瓜胜肽他命E+維他命C**：兩者皆有抗氧化作用，可一起服用減少自由基的產生魚油。
– **鐵+維他命C**：維他命C促進鐵的吸收，需補充鐵劑者可搭配維他命C。
– **膠原蛋白+維他命C**：維他命C促進膠原蛋白的形成，兩者應同時補充蔓越莓功效。
– **鋅+維他命C**：兩者共同補充可更有效增強體力和保健。
– uc2**B群+維他命C**：兩者均為水溶性維生素，可一起服用。,一般情況下，不太會攝取過量，只要每日不超過2000毫克即可安全食用。但長期攝取過多可能引發噁心、嘔吐、腹瀉和頭痛等症狀。如出現這些症魚油推薦狀，建議停止食用並諮詢醫師。,#哪些食物含有維他命C？uc2推薦,1. **抗氧化作用**
維他命C是天然的抗氧化劑，能夠與膠原蛋白配合，達到養顏美容的效果，還有助於調節生理機蔓越莓功效能。,1. **選擇緩釋型**：維他黑瑪卡推薦命C作用時間長，濃度穩定，利用率高。
2. **成分單純，高純度足量**：選擇無化學魚油功效添加物，並有足量維他命C的產品。
3. **有第三方檢驗與國際認證**：確保產品品質與安全推薦ptt。,6. **增進結締組織、骨骼及牙齒的生長**
研究顯示，補充維他命C能促進結締組織、骨骼及牙齒的生長，維持健康。,,#睡前能吃維他命C嗎？,根據衛福部的建議，13歲以上的成人每日應攝取100毫克的維他命C，最高不telegram推薦超過2000毫克。維他命C是水溶性的，多餘的部分會隨尿液排出。因此，除非有特殊需要或醫師建議，無苦瓜胜肽須高劑量補充，最好以低劑量分次攝取。,緩釋型維他命C指的是能夠慢慢釋放的維他命C型態，使其在體內的效果更持久，吸收率更透納葉高。一般類型的維他命C作用時間約為2-3小時，容易隨代謝流失，選擇緩釋型更有利於保健效果。,許多蔬菜和水果都富含維他命C，例如紅心芭樂、釋迦和龍眼。其中：,3. **有助於傷口癒合**
維他命C在傷口癒合過程中是必葉黃素不可少的營養素，許多臨床研究證明了這一點。,4. **促進鐵的吸收**
鐵是維持生理機能的重要營養素，維他命瑪卡功效C能夠促進鐵的吸收，從而維持良好的氣色。,#維他命C能與其他營養素同時補充嗎？,#維他命C的功效有哪些？7大好處了解一下！,維他命C（Vi精胺酸睡前吃tamin C），也稱維生素C或抗壞血酸，是水溶性維生素的一員。由於人體無法自行合苦瓜胜肽成維他命C，我們需要從食物中獲取，蔬菜和水果是主要來源。,1. **不愛吃蔬菜水果者**：此類人群可通過維他命C補充劑來額外補充。
2. **孕婦和甘露糖功效哺乳期女性**：應每日多攝取10-40毫克維他命C。
3. **吸煙和壓力大的人**：需多攝取以應對體內的消耗。
4. **病後康復者**：維他命C有助於加速康復和傷口癒合。,#維他命C攝甘露糖取過量會有風險嗎？,睡前食用維他命C是可以的，不會影響瑪卡禿頭睡眠。這時間代謝較慢，有利於維他命C的吸收利用。建議少量分次推薦ptt補充，不論餐前還是餐後食用，都有助於其他營養素的吸收。,#維他命C建議攝取量是多少？,- **香椿**：每100g含255mg維他命C。
– **糯米椒**：每100g含251mg維他命C。
–telegram推薦 **青辣椒**：每100g含178mg維他命C。,高維他命C蔬菜包括香椿、糯米椒和青辣椒。其中：,#什麼是維他命C？,維他命C對人體有益生菌諸多益處，合理攝取並適當搭配其他營養素可達到更好的保健效果。選擇可靠的產品並依建議用量食用，能夠更好地利用維他命C的功效。,#誰需要補充維他命C？。UC2。
維他命C的功效有哪些？何時攝取最佳？營養師詳解六大好處與注意事項,#維他命C的六大好處和功效
1. **抗氧化作用**：維他命C具有強力的抗氧化效果，能防止維生素A、E及多魚油 ptt元不飽和脂肪酸被氧化，並捕捉自由基，減少氧化損傷，維持健康。,3. **促進苦瓜胜肽推薦鐵吸收**：鐵質是製造紅血球的重要成分，維他命C能夠提升鐵的吸收率，促進消化系統對鐵質的吸收。,#常見問題
– **維生素C和維他命C是同一種嗎精胺酸？**
是的，維生素C就是維他命C。
– **維生素C可以每天吃嗎？**
葉黃素功效每日建議攝取量為女性75毫克，男性90毫克。成人每日攝取上限為2000毫克。過量攝取可能引起消化不良等副作用。
– **維他命C對身體有什麼幫助？**
蔓越莓益生菌 有助於骨骼及牙齒生長、促進鐵吸收和抗氧化作用。
– **什麼時候甘露糖功效吃維他命C效果最好？**
建議在空腹時搭配一杯水服用。
– **維他命C不能與哪些物質一苦瓜胜肽的功效起吃？**
包括高鋁藥物、化療藥物、雌激素等，推薦ptt詳細請參考上述內容。,#富含維他命C的食物有哪些？
大部分的維他命C可從蔬菜和水果中攝取，但其含量會受到食物種類、新鮮度、季節、烹調方式和儲存環境等因素的影響。加熱烹調可能會破壞食物中的維他命C，因此建議telegram推薦以快速炒或涼拌的方法來保存更多維他命C。,**蔬菜和水果中的維他命C含量：**,#適合補充維他命C的人群
– **外食族**：飲食不均衡、蔬果摄取少的人群。
– **生活壓力大者**：容易緊張、難以入睡的人需要額外補充。
– **瑪卡推薦手術後或傷口癒合中者**：需要膠原蛋白來幫助恢復。
– **抽煙或吸二手煙者**：研究顯示這類人需要額外增加35毫克維他命C。
– **愛美人士**：膠原蛋白的生成需要維他命C，能抗氧化保持青春。,根據台益生菌什麼時候吃灣國民營養健康狀況調查顯示，各年齡層的維他命C攝取普遍達到100毫克。因應現代人壓力大的生活方式，成人每日維他命C的最高攝取上限（UL）建議為2000維他命b功效毫克。下表列出了常見富含維他命C的食物：,6. **參與神經傳導物質及荷爾蒙生成**：血清素、多巴胺和腎上腺素合成需維他命C的協助，讓我們知道其在人體中所具的關鍵角色。,2. **幫助膠原蛋白形成**：膠原蛋白的合成需要維他命C的參與苦瓜胜肽推薦，足量的益生菌功效維他命C能促進傷口癒合、燒傷復原及增苦瓜胜肽推薦強感染抵抗力。,#維他命C的最佳攝取時間與方式
– **建議食用時間**：維他命C屬於水溶性維生素，可以在任意時間攝取。但最佳建議是在三餐後30分鐘補充，既能避免腸胃不適，又能幫助其它營養素魚油推薦的吸收。
– **食用劑量**：每日建議攝取量為100毫克，但如果是外食族或有生活壓力者，建議每日適量黑瑪卡推薦ptt補充500-1000毫克，以滿足身體需吃b群想睡求。,維他命C有六大功效，你知道什麼時候補充才能更有效被人體吸收嗎？補充維他命C時有什麼禁忌要注意？讓我推薦ptt們請來專業的營養師為你解答，詳細剖析維他命C的常見問題！,5. **增進結締組織、骨骼和牙齒的生長**：適量的維他命C能幫助結締組織、骨骼及牙齒的生成和發育。,2. **與複合營養素一同攝取，效果更顯著**：維他命A、Ctelegram推薦、E在身體中扮演不同角色，維他命C能保護A和E維生素不被氧化，有助營養素的發揮，提高健康維持效果。,| 蔬菜 | 每100克含有維他命C | 水果 維他命D功效 | 每100克含有維鋅功效他命C |
|————-|————————|————-|———–d3什麼時候吃————-|
| 糯米椒 | 250.5毫克 | 紅心芭樂 | 214.4毫鋅的作用克 |
| 紅甜椒 | 137.7毫克 | 珍珠芭樂 | 193.7毫克 甘露糖 |
| 青花菜 | 62.6毫克 | 釋迦 | 99毫克 瑪卡推薦dcard |
| 苦瓜(青皮) | 53毫克 魚油功效 | 龍眼 | 95.4毫克 |
| 水芥菜 | 43.7毫克 | 棗益生菌子 | 92.7毫克 |,4. **維持細胞排列緊密性**：維他命C有助於保持細胞間的緊密聯繫，增加保護能力。,#維他命C是什麼？
維他命C（亦稱維生素C或抗壞血酸）是水溶性的維生素，具有极强的抗氧化性，以左旋抗壞血酸（還原型）和左旋去氫抗壞血酸（氧化型）兩種型態存在。因人體不能自行合成維他命C，需通過飲食來獲取，這對維持健康並防止氧化損傷至關重要。,若人體缺乏維他命C，容易出現脾氣暴躁、貧血、呼吸急促、生长迟缓、傷口難以癒合、免疫力低下等症狀，更嚴重者可能會引發牙齦出血、關節疼痛及皮下出血點等症狀。,#營養師推薦的兩大挑選維他命C方法
1. **純度高且標示足量的保養劑量**：維他命C在烹調過程中易被破壞，建議每日攝取100毫克。選擇純度高的高單位維他命C保健品能補足飲食不足的營養。,希望這篇詳細說明能讓你更了解維他命C的重要性及其正確補充方式，提高健康水平。,#補充維他命C的注意事項與禁忌
適量補充維他命C通常不會有副作用，但攝取量不宜超過每日2000毫克，以免增加結石風險。若有服用藥物習慣，建議維他命C與藥物間隔2小時以上，以避免交互作用。特別是以下藥物需注意：
1. **B12**：高劑量服用B12和維他命C會降低B12的濃度。
2. **含鋁的制酸劑**：與維他命C併用會增加鋁吸收量，影響健康。
3. **雌激素藥物**：與維他命C共同攝取會增加體內雌激素水平。
4. **化療藥物**：維他命C可能降低化療藥的效果。。。
**抗氧化：**
維他命C是一種天然的抗氧化劑，它能夠消滅對人體有害的自由基，提供多重保護作用，還能恢復維生素E的抗氧化能力。,維他命C的作用有哪些？6大好處讓你全方位了解,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量 (Dietary Reference Intakes, DRIs)》第八版）,**防止黑色素生成：**
根據《營養師百問百答》，維生素C能夠阻止酪胺酸形成黑色素，並還原已經生成的黑色素。雖然市面有維他命C補充錠，但衛福部南投醫院營養師蔡秀雯指出，天然食材的攝取效果更好。,飯後服用維他命C，吸收速度較慢但停留時間長，所以被身體利用的機會更高。市面上亦有緩釋劑型維他命C，也能延長其停留時間，可根據自身需求選購。,其他含有豐富維生素C的蔬菜包括：菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜、菜苗、小番茄、十字花科、豌豆莢等。,維他命C什麼時候吃最好？睡前吃/飯後吃更有效嗎？,雖然維他命C是水溶性，即使過量也會隨尿液排出，但補充品與食物中的攝取量需一併計算，長期過量攝取仍對健康不好。台北慈濟醫院指出，維生素C在代謝時會生成草酸，與尿液中的鈣質結合會增加腎結石風險。此外，長期高劑量攝取突然停用或減量，可能出現牙齦出血、傷口癒合不良等戒斷症狀。,維他命C豐富的食物有哪些？天然食材推薦,**無法預防或治療感冒，但可能加快復原：**
過去有「感冒多吃維他命C就會好」的說法，這已被證實錯誤。但研究也指出，規律攝取維生素C的人，感冒病程較短、症狀較輕。,#各年齡層建議和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
| ————— | ———– | ———– |
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,很多營養保健品有推薦的服用時間，那維他命C什麼時候吃最好？早安健康營養師林宸安表示，可以根據個人需求決定服用時間。如白天工作壓力大，可服用維他命C以對抗氧化壓力；晚上睡前吃維他命C有助於身體修復，晚上流汗和排尿減少，也可減少維他命C流失。,**促進膠原蛋白合成：**
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。合成膠原蛋白需要胺基酸，而這個過程必須有維生素C輔助。因此，若想維持各組織的健康或加速皮膚、骨骼的修復，除了蛋白質，還要充足攝取維他命C。,說到補充維他命C，許多人會聯想到柳丁、檸檬等柑橘類水果，但這是一個誤解！根據食品營養成分資料庫，最豐富的維他命C水果其實是芭樂。白肉芭樂每100公克含有138毫克維生素C，是檸檬的四倍多。因此，建議選擇芭樂家族，如土芭樂、泰國芭樂，每100公克的維生素C含量均超過100毫克。其他推薦水果有釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇異果等。,**幫助鐵質吸收：**
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用，能將植物來源的三價鐵還原為二價鐵，從而提升人體對蔬果鐵質的吸收率。,在蔬菜方面，菇類和藻類維生素C含量較低，而新鮮蔬菜和豆類則較豐富。辣椒和甜椒類是其中的佼佼者，然而，香椿每100公克含有255毫克維生素C，比芭樂還高！不過，由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜不宜多食，最推薦的還是甜椒，既可生食，又不怕維生素C流失。,**避免白內障惡化：**
雖然相關性尚不明確，但倫敦國王學院（King’s College London）的研究指出，攝取較多維生素C的人，罹患白內障的風險較低。台南市立醫院營養師鄭婉苓表示，具有天然抗氧化效果的維生素C能減少自由基對水晶體的傷害，建議日常多從蔬果中攝取維生素C以保護視力。。。
蔬菜方面，菇類和藻類的維他命C含量普遍較低，而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一，但品冠則是「香椿」，每100公克香椿含有255毫克維他命C，比芭樂還高。,維他命C的功效有哪些？六大維他命C的好處詳盡了解,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出，白天工作壓力大的時候，維他命C能幫助對抗氧化壓力；晚上睡前服用則有助於身體修復，因夜間排尿減少，維他命C流失亦會減少。,#減少白內障風險
倫敦國王學院（King’s College London）的研究顯示，攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示，具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害，因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒，但研究指出，規律攝取維他命C能縮短感冒的病程，並減輕症狀的嚴重程度。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵，人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵，從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,雖然維他命C是水溶性維生素，過量攝取通常會隨尿液排出體外，但仍需要注意每日總攝取量，包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積，增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀，如牙齦出血和傷口癒合不良。,維他命C豐富的蔬果推薦,根據食品營養成分資料庫，芭樂是維他命C含量最高的水果，每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C，是檸檬的四倍。因此，想要通過水果攝取維他命C，建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用，stella營養師最推薦甜椒，因其普遍且可生食，不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,（資料來源：《國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）》第八版）,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品，更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸，而這個過程離不開維他命C的協助。因此，為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原，除了充足攝取蛋白質外，維他命C也是不可或缺的。,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法，維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素，並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C，但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出，從天然食材攝取維他命C效果更好，對健康也有更大的益處。,維他命C何時服用效果最佳？,提到補充維他命C，大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果，但這其實是一個誤解。stella營養師指出，水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸，與維他命C含量無關。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑，能有效清除對人體有害的自由基，從而對身體提供多重保護。此外，維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。,飯後服用維他命C吸收較慢，但在體內停留時間更長，利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間，因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,維他命C的攝取建議量與注意事項。